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Die 60-Sekunden Salatsoße

So können Sie in 60 Sekunden eine schmackhafte Salatsoße zubereiten. Probieren Sie es aus.

Zubereitung im Video: Roy Petermann, Restaurant Wullenwever, Lübeck

Rezept: Altmeister Jubiläums-Salatsoße

Das Rezept

Zutaten

2-3 EL Hengstenberg Altmeister weinwürziger Essig
4 EL Sonnenblumenöl
Salz, Pfeffer
40 g Schalotten, fein gehackt
1 EL fein geschnittene Petersilie
1 TL rote Pfefferkörner

Zubereitung

Schalotten und Petersilie in eine Schüssel geben, Salz, Pfeffer und Pfefferkörner dazugeben. Mit Essig und Öl verrühren. Nach Geschmack mit kleingeschnittenen Eiern verfeinern.